La línea Don Pascual bivarietal nos habla de sinergia: la sinergia aromática y la de los sabores en boca que resultan del encuentro entre dos cepas, cada una trayendo sus fortalezas al corte, para lograr vinos muy agradables, fáciles de tomar y disfrutar.

Nota de Cata:

Un color amarillo muy pálido y brillante con matices verdes. A la nariz, las notas exuberantes de frutos tropicales (maracuyá, piña) se mezclan a las notas cítricas (piel de limón verde, pomelo), ambos universos típicos del Sauvignon Blanc. Atrás, se notan aromas vegetales, como el espárrago verde o el boj. En la boca, el ataque es vivo y franco, a cuál sucede una mitad llena de tensión y de energía, gracias a la presencia de Sauvignon Gris, que contribuye a prolongar el final también.